徒然草枕

クラシックのコンサートや展覧会の感想など、さらには山城から鉄道など脈絡のない趣味の網羅

Intermission

 今日の仕事はいろいろと手こずったのでやや遅めの終了となった。今日はコンサートの予定がなかったのが幸いなところ。

 夕食は新世界で。久しぶりに「グリル梵」に立ち寄って「ビフカツ」を頂く。やはりここのビフカツは火の通り具合が絶妙。固すぎずそれでいてレアではないというミディアム具合が最高。最近はレアカツが流行のようだが、私はあれはビフカツとしてはあまり好みではない。やはり正しい関西のビフカツはここのようなものである。

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これが正しい関西のビフカツ

 夕食を堪能するとホテルへ。昨日は入浴していないので今日は大浴場でゆったりと入浴して疲れを抜く。風呂から上がると明日以降に備えてネット調査をしつつ一人戦略会議でこの日は終わる。